Resep Makanan: Cara Membuat Lumpia Basah dengan Mudah

Kuliner Khas —Senin, 30 Aug 2021 14:39
    Bagikan  
Resep Makanan: Cara Membuat Lumpia Basah dengan Mudah
Resep Makanan: Cara Membuat Lumpia Basah dengan Mudah/Pinterest

MATA JATENG

Lumpia basah merupakan sajian makanan yang diolah menggunakan bahan-bahan yang cukup sederhana dan menggunakan sayuran sebagai isianya. Makanan ini terbilang cukup sederhana karena biasanya makanan ini dinikmati tanpa menggunakan nasi.

Toge merupakan sayuran yang dimasak bersama bumbu yang terpilih dan digulung menggunakan lumpia. Makanan ini dapat ditemukan dengan mudah di setiap daerah.

Selain lumpia basah, ternyata ada juga lumpia kering. Meskipun lumpia basah atau kering terbuat dari kulit lumpia, tekstur dan cita rasanya berbeda. Kedua makanan ini dapat dibuat di rumah.

Kali ini MATAJATENG akan memberi tahu resep lumpia basah dengan bahan-bahan sebagai berikut.


Bahan-bahan:

  • Kulit lumpia 10 lembar
  • Bengkoang ukuran besar dan potong memanjang
  • toge - 100 gr
  • telur - 3 butir

Baca juga: Resep Makanan: Cara Membuat Perkedel Tahu Isi daging Dengan Mudah

Baca juga: Menjelajahi Keindahan Wista Merapi Yogyakarta


Bumbu :

  • Bawang putih 2 siung
  • Garam 1 sendok teh
  • Lada 1 sendok teh
  • Cabe 3 buah (disesuaikan dengan selera)
  • Gula merah 2 sendok makan
  • Sagu 3 sendok makan
  • Maizena 1 sensok makan


Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. Kemudian masukkan gula merah.
  2. Cuci toge dan rajang bengkoang seperti korek api.
  3. Siapkan semua bahan. Rebus air.
  4. Kemudian masukkan gula merah dan rebus hingga mencair.
  5. Kemudian masukkan bengkoang, yg sudah di rajang seperti korek api.
  6. Angkat bengkoang jika sudah agak lemes.
  7. Masukkan sagu yg sudah dicampur maizena. Aduk² di air gula hingga mengental.
  8. Matikan api. Sisihkan.
  9. Tumis bumbu yg sudah diulek.
  10. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok.
  11. Masukkan bengkoang dan terakhir toge.
  12. Koreksi rasa.
  13. Tata kulit lumpia, di atas wadah, kemudian tuang beberapa sendok tumisan bengkoang.(PUT)

Baca juga: Bocoran Ikatan Cinta Malam Ini Senin 30 Agustus 2021, Nino Mengakatakan Bahwa Dirinya Ayah Kandung Reyna

Baca juga: Ramalan Zodiak Senin 30 Agustus 2021 Taurus Tidak Ingin Kehilangan Momen Indah Bersama Pasangan, Capricorn Terlalu Posesif dan Menuntut Banyak Hal

Editor: Lila
    Bagikan  

Berita Terkait