Resep Makanan: Cara Membuat Sate Udang Anti Ribet, Cocok Untuk Menu Makan Siang

Kuliner Khas —Selasa, 14 Sep 2021 12:11
    Bagikan  
Resep Makanan: Cara Membuat Sate Udang Anti Ribet, Cocok Untuk Menu Makan Siang
Resep Makanan: Cara Membuat Sate Udang Anti Ribet, Cocok Untuk Menu Makan Siang/ Pinterest

MATA JATENG

Menentukan menu makan siang yang sehat dan disukai oleh keluarga memang aga sulit. Tapi jangan khawatir, kali ini kit akan membuat menu makan siang yang enak dan mudah yaitu Sate udang manis.

Udang atau lobster merupakan salah satu boga bahari yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Dalam dunia hewan, udang masuk ke dalam ordo decapoda dan banyak dibudidayakan secara komersial dalam budi daya perairan. Udang bersama dengan kerang merupakan salah satu penyebab alergi yang utama.

Meski beberapa memilki alergi pada udang, namun banyak juga yang menggemari makanan ini. Udang bisa dijadikan makanan sedap dan nikmat dengan berbagai bahan olahan makanan.

Salah satunya adalah udang bakar manis yang bisa kamu buat sendiri dirumah dengan bahan-bahan sederhan yang bisa kamu dapatkan.


Bahan

- 500g udang besar

- 5sdm Bango Kecap Manis

- 1buah jeruk nipis

- Bumbu halus5

- 2 siung bawang putih

- 1sdm ketumbar, sangrai

- 1ruas kunyit

- ½sdt garam

- ½sdt penyedap

Baca juga: Mengenal Lebih Dalam Pakaian Adat Jawa Tengah

Baca juga: Ramalan Zodiak Selasa 14 September 2021 Cancer Sedikit Lesu dan Tidak Bergairah, Pisces Perlu Istirahat yang Cukup


Bahan sambal kecap

- 5sdm Bango Kecap Manis

- 1buah jeruk limau

- 4butir bawang merah, potong dadu

- 7buah cabai rawit, iris halus

Cara membuat

1. Bersihkan udang, belah punggungnya dan campur dengan bumbu halus, Bango Kecap Manis, serta air jeruk nipis. Diamkan selama lebih kurang 30 menit sampai bumbu meresap.

2. Tusukkan tiap 1 ekor udang ke tusuk sate. Bakar sampai matang dan udang berubah warna.

3. Cara membuat bumbu kecap: Campur Bango Kecap Manis, air jeruk limau, bawang merah, dan cabai rawit. Aduk rata.

4. Sajikan sate udang bersama bumbu kecap.

Baca juga: Problem Bayi Kembar Siam, Arka dan Arya Tertangani di RSUD dr Moewardi Surakarta

Baca juga: Amalan Dzikir Agar Selalu Beruntung

Editor: Lila
    Bagikan  

Berita Terkait