Resep Makanan: Cara Membuat Nasi Tumpeng untuk Merayakan HUT RI

Kuliner Khas —Selasa, 17 Aug 2021 08:54
    Bagikan  
Resep Makanan: Cara Membuat Nasi Tumpeng untuk Merayakan HUT RI
Image/Pinterest

MATA JATENG

Tepat hari ini tanggal 17 Agustus 2021, seluruh warga indonesia akan merayakan hari kemerdekaan Indonesia yang ke-76. Dalam perayaan HUT RI sering kali diadakan berbagai kegiatan perlombaan dibeberapa daerah untuk membakar perjuangan dalam diri.

Lomba yang bermacam-macam dari turun temurun seperti makan kerupuk, panjat pinang hingga lain-lain.

Ada juga lomba memasak atau membuat Nasi tumpeng yang biasanya diikuti oleh para peserta ibu-ibu atau wanita di sekolah-sekolah.

Nasi tumpeng tentunya menjadi hidangan yang sering di masak saat merayakan hari ulang tahun.

Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk

Nah berikut ini Depostpangandaran akan menyajikan resep cara membuat nasi kuning tumpeng cantik namun sederhana dan lezat.

Baca juga: Merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia dengan Cara Melakukan Perlombaan, simak! Perlombaan yang Unik dan Wajib Dilakukan Berikut Ini


Bahan-Bahan:

- 2 kg beras

- 1/2 pulut (supaya lengket dan pas di cetak tidak retak)

- Secukupnya Garam

- 6 lembar daun pandan

- 20 lembar daun jeruk

- 12 lembar daun salam

- 2 bungkus kunyit bubuk

- 2 liter santan

Baca juga: Ramalan Zodiak Selasa 17 Agustus 2021, Cancer Alami Migrain, Aquarius Waspada Flu dan Batuk

Baca juga: Mengenang Ragam Perayaan HUT RI Sebelum PANDEMI Melanda


Pelengkap sebagai hiasan

Timun, tomat, daun selada, telur, ayam, wortel dan lain-lain sesuai selera


Cara membuat :

1. Masukkan santan, garam, bubuk kunyit, dan semua daun-daunan di kuali atau juga bisa di dandang, masak hingga matang atau tanak (supaya tidak basi), Diamkan hingga dingin

2. Lalu cuci bersih beras dan pulut, Bila santan sudah dingin, Masak beras dan pulut dengan air santan di kuali atau dandang, sampai airnya surut

3. Lalu pindah kan ke dandang kukusan. Masak hingga tanak


4. Lalu cetak deh pake cetakan tumpeng

5. Hias tumpeng dengan berbagai bahan pelengkap sesuai dengan selesra.

Baca juga: Ingin Mengucapkan Selamat Hari Kemerdekaan dalam Bahasa Inggris? Cek Ini Dong!

Baca juga: Chairil Anwar dan Puisi Kemerdekaan

Editor: Lila
    Bagikan  

Berita Terkait