Resep Makanan: Cara Membuat Geplak, Makanan Khas Yogyakarta

Kuliner Khas —Senin, 23 Aug 2021 15:23
    Bagikan  
Resep Makanan: Cara Membuat Geplak, Makanan Khas Yogyakarta
Resep Makanan: Cara Membuat Geplak, Makanan Khas Yogyakarta/Pinterest

YOGYAKARTA, MATAJATENG

Yogyakarta merupakan salah satu daerah yang memiliki berbagai ciri khas makanan. Salah satu makanan yang terkenal di Yogyakarta dan memiliki rasa yang enak yaitu Geplak.  

Geplak adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang masih sering di temui dan banyak di gemari wisatawan. Geplak banyak di temukan di tempat oleh oleh atau tempat makan. Geplak cocok dijadikan oleh oleh karena tanpa pengawet geplak tidak mudah basi. Dan rasa geplak sendiri di dominasi oleh rasa manis sehingga mudah melekat di lidah masyarakat. 

Baca juga: Resep Makanan: Cara Membuat Sate Lilit Khas Bali, Cocok Untuk Menu Makan Siang

Baca juga: Bocoran Ikatan Cinta Malam Ini 23 Agustus 2021, Elsa di Berikan Hukuman Atas Pembunuhannya Terhadap Roy


Berikut MATAJATENG telah merangkum cara membuat geplak: 

Bahan bahan yang di perlukan

  1. Sediakan 150 gr kelapa parut
  2. Ambil 100 gr tepung beras
  3. Sediakan 3000 gr gula pasir
  4. Gunakan 100 ml air
  5. Siapkan sedikit garam
  6. Siapkan pewarna makanan secukupnya


Berikiut cara membuat geplak: 

  1. Sangrai Tepung beras sampai wangi dan ringan lalu masukan kelapa parut sangrai sampai kelapa kering
  2. Rebus gula, air, dan garam sampai gula larut lalu masukan campuran tepung.. masak sampai menyusut
  3. Beri warnaa dan biarkan sampai bener² berat/kering.
  4. Angkat diamkan beberapa saat lalu cetak dengan menggunakan 2 sendok dan diamkan sampai mengering 
  5. lalu masukan semalam ke dalam kulkas agar terasa lebih nikmat 

Baca juga: Putih Cantik Tetapi Mematikan? Simak Tanaman Hemlock Water Dropwort Berikut Ini!

Baca juga: Deklarasi Sahabat Ganjar Serentak di 51 Kota, Solo Iring-iringan Becak

Editor: Lila
    Bagikan  

Berita Terkait