Resep Makanan: cara Membuat Sate Kambing, Menu Makanan Idul Adha

Lifestyle —Jumat, 16 Jul 2021 12:32
    Bagikan  
Resep Makanan: cara Membuat Sate Kambing, Menu Makanan Idul Adha
Image/Pinterest

MATA JATENG

Idul adha merupakan hari dimana umat muslim menyembelih hewan kurban. salah saru makanan yang identik dengan hari raya idul adha yaitu sate kambing. Sate kambing merupakan salah satu hidangan makanan yang disukai banyak orang karena rasanya yang lezat.

Ada banyak olahan daging yang digunakan sebagai bahan sate salah satunya adalah sate kambing. Daging kambing yang berbau menyengat, atau prengus menyebabkan beberapa orang malas untuk memasak daging kambing. Berikut cara membuat sate kambing yang empuk dan tidak berbau.

Bahan-bahan:

1kg daging kambing

Kecap 5 sendok

Bawang Putih 5 siung

1 sdm soda

1 sdm ketumbar

Nanas ¼

BACA JUGA: Resep Minuman: Cara Membuat Jamu Beras Kencur, Minuman Herbal Penambah Nafsu Makan


Bumbu Kacang:

200gr kacang

1 gula merah

1 sdm minyak

5 siung bawang putih

Air secukupnya

1 sdt gram



Bahan- bahan pelengkap:

Cabai rawit

Bawang Merah

Tomat

BACA JUGA: Resep Makanan: Cara Membuat Roti Pizza Cocok Untuk Sarapan


Siapkan Bahan-bahan:

Siapkan 1 kg daging kambing potong dadu

Haluskan bawang putih tambahkan kecap manis untuk bumbu marinasi

Siapkan ¼ nanas yang akan di parut dan 1 sdm soda

Siapkan 1 sendok makan ketumbar yang sudah dihaluskan

Siapkan 200 mg kacang yang sudah dihaluskan dan 1 gula merah

Cara Membuatnya :

Parut seperempat nanas dan siapkan wadah, spatula.

Masukan daging kambing, bawang putih yang sudah dihaluskan yang sudah disiapkan tadi, aduk dan haluskan aduk hingga merata.

Kemudian, tambahkan 5 sendok kecap manis, ketumbar, bawang putih yang sudah dihaluskan  dan aduk hingga merata.

Editor: Lila
    Bagikan  

Berita Terkait