Resep Makanan: Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Cocok Untuk Menu Makan Siang

Lifestyle —Senin, 19 Jul 2021 11:57
    Bagikan  
Resep Makanan: Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Cocok Untuk Menu Makan Siang
Image/Pinterest

MATA JATENG

Kepiting merupakan salah satu binatang yang selalu di jadikan menu makanan kapanpun dan dimanapun. Daging kepiting digunakan dalam berbagai hidangan dan masakan di seluruh dunia karena rasanya yang enak, halus dan gurih. 

Kepiting memiliki daging yang memiliki citarasa yang sangat enak, selain itu kandungan gizinya juga baik untuk kesehatan tubuh dan pertumbuhan.


Dengan olahan bumbu-bumbu asli, Masakan kepiting bisa memanjakan lidah yang menyantapnya, cara memasaka kepiting juga sangat bervariasi.

Kali Ini DepostPangandaran akan membagikan resep masakan cara membuat Kepiting Saus Lada Hitam, Penasaran Bagaimana Caranya? Simak berikut ini!


BACA JUGA: Resep Makanan: Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Rujak Dengan Mudah


Bahan-bahan:

- kepiting 2 ekor


Bumbu:

- 2 sdm lada hitam, giling kasar

- 2 sdm saus tiram

- 2 sdm kecap manis

- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 ruas jahe, iris

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 1 batang daun bawang, iris serong

- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

- 200 ml air

- 1 sdm minyak, untuk menumis

- secukupnya minyak, untuk menggoreng


BACA JUGA: Resep Makanan: cara Membuat Bubur Jagung Keju Manis Cocok Untuk Sarapan


Cara memasak:

  1. Bersihkan kepiting lalu belah vertikal
  2. Panaskan minyak. Goreng kepiting hingga berubah warna jadi kemerahan. Angkat dan sisihkan
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum
  4. Masukkan lada hitam. Tumis lagi hingga harum
  5. Masukkan kepiting. Tuang air dan beri saus tiram, kecap, garam, dan gula. Aduk rata. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasanya
  6. Beri larutan maizena, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap
  7. Masukkan daun bawang. Angkat
  8. Siap disajikan.

Itulah Resep membuat Kepiting Saus Lada hitam, selamat mencoba/RS

Baca jugaRamalan Zodiak Besok Sabtu 12 Juni 2021, Taurus dan Sagitarius Beruntung, Capricorn Terima Nasib

Baca juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Jumat 11 Juni 2021, Cancer dan Capricorn Meragu, Leo Ingin Bebas


Editor: Lila
    Bagikan  

Berita Terkait