Resep Makanan: Cara Membuat Apple Pie Lezat, Cocok Untuk Cemilan

Lifestyle —Sabtu, 31 Jul 2021 14:46
    Bagikan  
Resep Makanan: Cara Membuat Apple Pie Lezat, Cocok Untuk Cemilan
Image/Pinterest

MATA JATENG

Pai apel adalah pai buah yang isian utamanya adalah buah apel yang biasanya akan menimbulkan rasa manis seiring proses pemanggangan. Seringkali juga dicampur dengan bubuk kayu manis untuk memunculkan aroma dan gula palem untuk tambahan rasa manis.

Salah satu kota di Indonesia merupakan salah satu penghasil apel yang terkenal, tentu saja membuat buah ini cukup berlimpah ruah di negara beriklim tropis ini, kamu bisa mengolahnya menjadi makanan manis yang pastinya di sukai oleh anak-anak dan semua keluarga.

BACA JUGA: Resep Makanan: Nasi Tim Ayam Dengan Mudah, Cocok Untuk Makan Siang


Bahann-bahan:

- Tepung terigu - 300 gram

- Unsalted butter dingin - 100 gram

- Air es - 80 ml

- Garam - 1/2 sdt

- Gula pasir - 1 sdt

- Kuning telur, untuk olesan - 1 butir


BAHAN ISIAN:

- Apel hijau kupas, potong dadu kecil - 500 gram

- Gula palem - 150 gram

- Kayu manis - 5 cm

- Air jeruk lemon - 1 sdt

- Garam - 1/2 sdt

- Unsalted butter - 1 sdm

- Tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air - 1 sdm

BACA JUGA: Menyicipi Secuil Surgawi Dunia: Brownies Potong–Kukus Maknyus


Cara membuat : 

1. Panaskan butter hingga meleleh.

2. Masukkan apel, gula palem, kayu manis, air jeruk lemon dan garam. Aduk rata dan masak sampai apel matang.

3. Tuangkan larutan maizena. Aduk dan masak sampai mengental. Angkat.

4. Dinginkan. Dalam wadah, aduk rata tepung terigu, garam dan gula pasir.

Masukkan butter. Campur butter dengan bahan kering menggunakan garpu atau pie cutter sampai berbentuk butiran.

5. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan. Tapi jangan diuleni.

6. Setelah menjadi gumpalan, bungkus dengan plastik wrap. Diamkan di kulkas selama 30 menit.

7. Keluarkan adonan dari kulkas. Gilas dengan rolling pin atau alat penggilas sampai ketebalan kira-kira 1 cm.  Taruh kulit pie di cetakan lalu rapikan sekelilingnya.
Editor: Lila
    Bagikan  

Berita Terkait